Visite gastronomique en journée

Rated 4.7 out of 5
4.7/5 (19 avis)

À propos de cette activité

Annulation sans frais
Il faut annuler 24h à l’avance pour un remboursement intégral.
Expérience de 4 heures
Passez une demi-journée à explorer la cuisine locale avec un guide officiel.
7 arrêts gourmands
Dégustez les plats les plus typique de Marrakech.
2 personnes Min
Cette expérience nécessite un minimum de 2 participants.
Guide officiel francophone
Votre guide accompagnateur parle parfaitement la langue francaise.
Menu végétarien
N’hésitez pas à nous le signaler si vous mangez végétarien.

Aperçu de la visite gastronomique de Marrakech en journée

Vous voulez mieux connaître la cuisine marocaine ? Comme un local ? Alors ne cherchez pas plus loin ! Cette visite gastronomique à Marrakech vous permettra de découvrir de près la scène gastronomique de cette ville passionnante. Promenez-vous dans les souks, en dégustant des olives, des fruits secs, des noix, des pâtisseries et d’autres spécialités marocaines.

Visitez un marché aux épices local et écoutez comment les épices sont utilisées dans les plats marocains, voyez la variété alléchante de nourriture proposée dans l’emblématique place Djemaa El-Fna, et savourez un déjeuner traditionnel parmi les vues spectaculaires de cette place classée au patrimoine mondial. Peut-on faire mieux ?

Profitez de la passion et des connaissances d’un guide qui vous fera découvrir la cuisine marocaine à travers ce tour gastronomique de Marrakech.
Visitez les joyaux cachés de la médina : difficile de s’y retrouver seul.

Savourez des spécialités et des classiques renommés près de la place Jemaa el-Fna.
Si vous êtes végétarien ou avez des besoins alimentaires spécifiques, veuillez-nous en informer après la réservation de votre tour gastronomique de Marrakech.

Nous prendrons grand soin de vos Remarque : Marrakech Food Tour ne fonctionne qu’avec des guides touristiques véritablement passionnés et des partenaires locaux méticuleusement sélectionnés pour offrir les expériences de voyage les plus délicieuses et uniques.

soupe bissara marrakech
Tanjia
soupe bissara marrakech
Thé épicé
soupe bissara marrakech
Beignets marocains (Sfenj)
soupe bissara marrakech
Crêpes marocaines (Msemen)
soupe bissara marrakech
Patisserie marocaine
soupe bissara marrakech
Four traditionel
soupe bissara marrakech
Mechoui
soupe bissara marrakech
Souk des olives

Le programme du tour gastronomique de Marrakech

Nous donnons le coup d’envoi de cette visite gastronomique de la médina de Marrakech et de cette expérience culinaire sur la magnifique et légendaire place Djemaa El-Fna, où se sont déroulés pendant près d’un millénaire des échanges, des marchandages, et des rencontres. Vous ressentirez immédiatement l’histoire, la tradition et la culture. Après un premier briefing, nous nous promènerons dans les petites rues qui partent de la place.

En chemin, nous nous arrêterons dans des stands locaux cachées que la plupart des touristes ne trouveront pas, pour goûter quelques-unes des nombreuses versions différentes d’olives, et grignoter des noix et autres friandises typiquement marocaines, avant de nous diriger vers le marché de la volaille/du bœuf pour voir comment les locaux font leurs achats et marchandent. La dégustation de toutes sortes de nourriture à Marrakech est un aperçu fascinant de la vie et des traditions locales, et avec tous les différents types d’endroits où votre guide vous emmènera durant ce tour gastronomique de Marrakech, vous verrez de nombreux aspects différents de la culture des Marrakechis.

Ensuite, nous nous dirigerons vers l’une des sections les plus populaires – la section des épices ! La cuisine marocaine est connue pour ses épices vibrantes, et ici vous apprendrez comment les épices sont utilisées dans la cuisine traditionnelle, comment Marrakech est devenu un lieu si populaire pour le commerce des épices, et vous serez inspiré pour recréer des chefs-d’œuvre culinaires marocains quand vous rentrerez chez vous. Le marché aux épices vous enchantera totalement avec ses odeurs exotiques et les couleurs vives du cumin, du safran, du gingembre, du poivre, du curcuma… Nous pourrions continuer, mais vous feriez mieux de vous rendre à Marrakech et de voir par vous-même !

Nous poursuivons notre odyssée gastronomique marocaine à travers les souks, où nous découvrirons les différentes variantes des pains traditionnels, nous apprendrons comment les communautés nomades conservaient la viande pour les périodes de pénurie et de guerre, nous goûterons peut-être un sabot de vache ou une tête de mouton.

Nous finirons notre tour gastronomique de Marrakech sur la place où, après avoir vu tous les ingrédients frais des souks et des marchés, nous dégusterons un dîner marocain traditionnel au milieu de l’effervescence de la place Djemaa El-Fna, classée au patrimoine mondial par l’UNESCO, à son apogée. Entourés de gens, de serpents et de leurs charmeurs, de singes et de leur blague, l’atmosphère est difficile à battre. Nous sommes certains que cette expérience restera gravée dans votre mémoire pendant très longtemps.

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L’itinéraire

1 Jemaa el-Fnaa

Destination de toutes les magies, la place Jamaâ El Fna raconte à travers ses conteurs, ses danseurs, ses vendeurs d’eau et ses charmeurs de serpents, l’histoire du Maroc d’hier et d’aujourd’hui tout en subjuguant ses visiteurs par son charme qui commence dès le matin et n’atteint son apogée que le soir

2 Riad Zitoun

Le charmant Riad Zitoun dispose de plusieurs bistrots avec des terrasses sur les toits, qui servent du thé à la menthe et des plats européens avec des touches marocaines. Les hôtels Riad, installés dans de grandes maisons anciennes avec des cours intérieures, côtoient des hammams traditionnels et des boutiques de poterie, de caftans et de sacs en cuir. Le palais Bahia, datant du XIXe siècle, présente des intérieurs décorés de façon complexe et des jardins clos, tandis que le musée Dar Si Siad expose des objets d’artisanat et des bijoux berbères.

3 Mellah

Les ruelles étroites de Mellah abritaient autrefois la population juive de la ville, comme en témoignent la synagogue Lazama, avec sa cour carrelée et ses expositions sur la vie juive, et le paisible cimetière juif de Miaara. À proximité se trouvent le marché animé du Mellah, avec de la viande de toutes sortes ainsi que plusieurs autres produits, proximité on trouve aussi le souk aux épices Bab Mellah.

4 Chez Lamine

Situé dans l’allée Méchoui, derrière le restaurant L’Alhambra à Jemaa el-Fnaa, se trouve le stand incontournable de Lamine, orné de têtes de moutons et de mijoteuses “Tangia”. Les plats à base de viande sont cuits dans les cendres des charbons des bains publics locaux. La plupart viennent dans la journée pour le succulent méchoui, mais les marmites de bœuf sont servies toute la journée et sont tout aussi délicieuses. Les jus qui s’accumulent au fond du bol sont un régal avec le pain local.

5 Souk Semmarine

Considéré comme l’artère principale des souks de la Médina, le Souk Semmarine est accessible depuis la place Jemaa El Fna, dans un derb (ruelle de la médina) portant le même nom. Un nom qu’il tient des maréchaux-ferrants qui occupaient autrefois ce lieu stratégique pour ferrer les animaux des caravaniers, pendant que ces derniers faisaient leurs courses habituelles.

Points forts

  • Devenez un gourou des épices après avoir visité un marché d’épices local durant ce tour gastronomique de Marrakech.
  • Explorez la légendaire Place Djemaa El-Fna.
  • Savourez un déjeuner marocain traditionnel au cœur de la Medina avec cette visite gastronomique de Marrakech.
  • Découvrez les échoppes de nourriture cachées de Marrakech en compagnie d’un habitant de la ville pendant ce tour gastronomique de Marrakech.
  • Savourez un éventail de délices aux accents marocains dans les souks
  • Apprenez-en davantage sur la cuisine marocaine lors d’une visite gastronomique guidée de Marrakech.
  • Profitez des décors, des sons et des odeurs des marchés et des souks de la ville.

Inclus

  • Transferts aller/retour (en option).
  • Guide local francophone certifié pour ce tour gastronomique de Marrakech.
  • les dégustations des mets marocains suivants:
  • Nourriture autre que celle précisée dans la description
  • Dépenses personnelles
  • Pourboires

Les avis de nos clients :

Rated 4.7 out of 5
4.7/5
Seulement les clients ayant participé à cette experience ont le droit de poster un avis.
À noter qu'un certain nombre d'avis a été traduit de la langue originale a la langue française.
Rated 5 out of 5
June 20, 2022

Notre guide était très enthousiaste à propos de sa ville et très bien informé sur l’histoire et la culture.

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Gail T.
Rated 5 out of 5
June 10, 2022

Nous avions entendu de bonnes critiques de “marrakech food tour” lorsque nous l’avons réservé, mais la visite a dépassé de loin nos attentes. Le guide touristique était incroyable. Il s’est extrêmement bien occupé des besoins des personnes du groupe, s’est souvenu du nom de chacun et a patiemment vérifié régulièrement que le groupe était bien au complet. Il était à la fois professionnel, agréable et très instructif.
Les expériences culinaires de la visite étaient très variées et toutes étonnantes.

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Louise B.
Rated 5 out of 5
June 8, 2022

Guide exceptionnel. Il parlait un excellent français et c’était un plaisir de le côtoyer.

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Joanne M.
Rated 5 out of 5
June 1, 2022

Notre guide était vraiment sympathique et bien informé. La visite a été une expérience très agréable. La nourriture était incroyable. Nous nous sommes arrêtés dans des endroits où je ne serais pas allée seule. Je vous le recommande vivement.

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Pamela J.
470

Par personne

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